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東峪磨盤(pán)柿

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在定襄縣南莊鄉(xiāng)境內(nèi),滹沱河畔。四山環(huán)繞,中間低洼,氣候溫和,水源充足,土壤肥沃,形成獨(dú)特的小氣候,是該區(qū)惟一的柿子產(chǎn)區(qū)。迄今已有60多年的栽培歷史。東峪柿子主要以磨盤(pán)柿著稱,柿除生食外,可制柿餅、柿干、柿餡、釀酒、作醋。生食柿子有醫(yī)療作用,可降血壓,治胃痛,解酒毒等。華北地區(qū)的磨盤(pán)柿、雞心柿,是有名的重要土特產(chǎn)品。柿花還是良好的蜜源。

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