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【流金歲月】河曲：不尋常的黃米糕
河曲視窗網(wǎng)特稿(特約撰稿陳月書(shū))“梁上的酸粥，沿灘的糕，后套的饃饃實(shí)在好。”這是我小時(shí)侯聽(tīng)走西口打來(lái)回的人傳說(shuō)下來(lái)的話。他們還說(shuō)吃糕的黍子種子是漢朝王昭君胡漢和親出塞時(shí)從長(zhǎng)安帶到內(nèi)蒙河套地的，最后又經(jīng)從走西口的人們帶回老家。真沒(méi)想到河曲的山梁土塬上很適宜生長(zhǎng)這種糜黍作物，于是，油糕這種好吃食就在河曲落戶了。黍子分黍糜與黍谷兩種。我小時(shí)候見(jiàn)過(guò)黍谷這種植物，但因黍谷做出來(lái)的黃米糕無(wú)論顏色與味道都比不上