微信公眾號
掃碼關(guān)注忻州門戶網(wǎng)
高梁面魚魚是一種忻州地區(qū)的特色食品,它以普通高粱經(jīng)過淘煮漂晾、碾磨成面,再用開水和好人工搓成的方式制成。這種食品被當(dāng)?shù)匕傩债?dāng)作日常粗糧,但是在近年來,一些賓館、飯店將其發(fā)展成了招待游客的特色風(fēng)味食品。