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俗話說“二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭”,花饃在屋,年味十足。過年蒸花饃是我國北方地區(qū)的傳統(tǒng)民俗之一。臨近春節(jié),原平市下薛孤村68歲的花饃手工藝人賈玉蟬也開始忙活起來,憑著多年的面點經(jīng)驗,她設計蒸制了形態(tài)生動,喜慶吉祥的兔子造型花饃,用熱氣騰騰的花饃傳遞出了濃濃的年味。在花饃門面房里,賈玉蟬正在緊張忙碌地制作各種造型的花饃,距離春節(jié)的腳步越來越近,饅頭也在這里搖身一變,成為精致的藝術品。切、揉、捏、搟