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【忻州味道】小蒜稀飯
把挖來(lái)的小蒜，去掉雜質(zhì)，剪去須根，清洗干凈。晚上的時(shí)候用剛打下來(lái)的新大米熬稀飯，稀飯熬好的時(shí)候，再把洗干凈的小蒜帶葉子和果實(shí)一起切的碎碎的，撒在鍋里，再加入食量的食鹽，用勺子在鍋里均勻的攪動(dòng)，在煮三分鐘，香噴噴的小蒜稀飯熬好啦。