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寧武莜麥的前世今生
初秋時(shí)節(jié)，寧武縣余莊鄉(xiāng)馬營(yíng)村天高云淡，成片種植的莜麥隨風(fēng)拂動(dòng)，仿佛銀海一般，令人心曠神怡。在這片充滿(mǎn)希望的田野上，莜麥即將迎來(lái)豐收。寧武縣地處晉西北管涔山北麓，是汾河、桑干河的發(fā)源地。境內(nèi)山巒綿延起伏，溝谷跌宕縱橫，無(wú)霜期短，降雨量少，光照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，平均海拔2000米左右，屬于典型的高寒土石區(qū)和寒冷干燥區(qū)。特殊的地理環(huán)境、冷涼的氣候條件、完好的自然生態(tài)，不但非常適宜種植莜麥，而且還能保證